Mercimek Krebi Tarifi

Bu lezzetli ve sağlıklı mercimek krebi tarifiyle, hem kahvaltınızı hem de ana öğünlerinizi keyifli hale getirebilirsiniz. Protein ve lif bakımından zengin olan mercimek krebi, aynı zamanda da glutensiz ve vegan bir seçenektir.

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı yoğurt veya 1 çay bardağı süt
• Aldığı kadar su
• Tuz
• Tereyağı

Hazırlanışı

1. Mercimekleri bir gece öncesinden suya bırakın.
2. Süzülen mercimek, yumurta, tuz, yoğurt veya süt ve karbonatı blenderdan geçirerek mercimek çorbası kıvamına getirin.
3. Un kullanmayacağımız için hamuru kıvamını su ekleyerek ayarlayın.
4. Yapışmaz tavaya az miktarda yağ sürerek bir kepçe hamur dökün ve kısık ateşte pişirin.
5. Krepler klasik kreplere göre daha uzun sürede pişer. Hemen çevirmeye çalışmayın, tavaya yapışabilir.
6. Hazırlanan krepleri dilediğiniz malzemelerle doldurarak servis edin.

Püf Noktaları

• Mercimekleri önceden ıslatmak pişirme süresini kısaltır.
• Hamuru çok koyu veya çok sıvı yapmamaya dikkat edin.
• Krepleri çevirmek için spatula kullanın.
• Dilerseniz krepleri peynir, sebze veya et gibi farklı malzemelerle doldurabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaş

Bu tarifi beğendiyseniz, sosyal medyada paylaşarak sevdiklerinizle de bu lezzeti paylaşabilirsiniz.

#Mercimek #Krebi #Sağlıklı #Glutensiz #Vegan #NefisYemekTarifleri